Veranstaltungen

Chabishoblete

  • 22.10.2022 10:00 - 23.10.2022 16:00

Sechs Tonnen Kabis, ein Markt mit regionalen Spezialitäten und ein attraktives Verpflegungsangebot – all das erwartet Sie an der Chabishoblete vom 22. und 23. Oktober 2022 am Wallierhof. Eine Anmeldung ist dieses Jahr nicht nötig. Beachten Sie kurz vor dem Anlass die aktuellsten Informationen zur Durchführung.

Sauerkrautherstellung, jeweils von 10 — 16 Uhr

  • Herstellung von Sauerkraut vor Ort, unter fachkundiger Anleitung
  • Kauf von gehobeltem Kabis, Zutaten und Gläsern
  • Einfüllen von Sauerkraut in Gläser und Standen
  • Kauf von fertig abgefüllten Gläsern

Sie können Ihre leeren, sauberen Gläser (ab 750 ml) mitbringen und selber wieder füllen. Gläser können nicht zurückgenommen werden.

Hier finden Sie die Anleitungen zum Einfüllen von Kabis in Gläser oder Standen.

Preise

  • Pro kg Kabis (gehobelt) inkl. Gewürze, CHF 2.60
  • Pro Glas (gefüllt mit Kabis), CHF 5.50
  • Preis pro Glas (leer), CHF 1.50
  • Preis pro Ersatzdeckel, CHF 0.50

Pro Glas werden ca. 750 g gehobelter Kabis benötigt.

Bestellung von gehobeltem Kabis (ab 20 kg)

Wenn Sie grössere Mengen gehobelten Kabis abholen möchten (ab 20 kg), bestellen Sie diese bitte unter Angabe des gewünschten Abholzeitpunktes per E-Mail bis am Freitag, 21. Oktober 2022, 16.00 Uhr. Teilen Sie an der Kasse mit, dass Sie Kabis bestellt haben.

Verpflegungsangebot

Wir bieten ein attraktives Verpflegungsangebot im Speisesaal und im Aussenbereich. Im Angebot haben wir auch Kabiswähe, Sauerkrautwurst und Kürbissuppe.

Rahmenprogramm

Besuchen Sie auch den kleinen aber feinen Markt mit regionalen Spezialitäten und erfahren Sie, wie Süssmost hergestellt wird. Natürlich darf auch degustiert werden und Sie können den frischen Most kaufen. Je nach aktueller Corona-Situation sind organisatorische Anpassungen nötig. Bitte besuchen Sie vor dem Anlass noch einmal unsere Webseite.

Bis bald an der Chabishoblete vom 22. und 23. Oktober 2022.

Wir freuen uns auf Sie.